培训类型其他包子、“馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅 心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。
实战讲解：
1.老师一对一的实战操练，讲解核心技术，传授秘制配方。
2.老师教学实践操作，学员在旁边认真记笔记，反复练习操作熟练。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查一对一指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
包子培训操作内容
1.包子原材料，设备的选择，采购。
2.包子新面和老面的制作。
3.包子各种馅料秘制口味。
4.包子汤汁的秘制配方。
5.包包子的核心技术传授。
6.蒸包子的火温。

学习地址：青白江区祥福中街108号

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